Sembra davvero di mangiare una pizza presa in pizzeria!
Il fornetto ferrari piccolo, comodo anche per chi ha una casetta piccola come la mia.
400
g di farina...10 g di lievito di birra...1 cucchiaino di sale...1
cucchiaino di malto ( se non lo avete di zucchero )...30 g di olio
extravergine...220 g di acqua
Ho impastato iniziando a mescolare acqua..olio..malto e lievito...ho poi aggiunto la farina ed il sale..
Messo a lievitare fino al raddoppio...ho diviso l'impasto in tre pallette..e rimesso a lievitare nuovamente...ho steso con le mani e ho cotto nel fornetto ferrari.
Questa pizza si può anche stendere in teglia...😉 e cuocere nel forno di casa! Buona cena.
Ho impastato iniziando a mescolare acqua..olio..malto e lievito...ho poi aggiunto la farina ed il sale..
Messo a lievitare fino al raddoppio...ho diviso l'impasto in tre pallette..e rimesso a lievitare nuovamente...ho steso con le mani e ho cotto nel fornetto ferrari.
Questa pizza si può anche stendere in teglia...😉 e cuocere nel forno di casa! Buona cena.
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