Muffin al cioccolato

Per chi ha il morale giù...muffin al cioccolato!!
Fatti con il bimby..
INGREDIENTI:

• 200 g di acqua ( si avete capito bene acqua)
• 200 burro
• 360 g di zucchero semolato
• 360 g di farina
• 1 bustina di lievito
• 70 g di cacao in polvere
• 2 uova

Esecuzione..

Nel boccale versare l'acqua e il burro e azionare a vel. 2 /90°/ 4 min.

Aggiungere la farina, lo zucchero, il cacao, le uova, frullare: 40 sec./ vel. 6

Aggiungere il lievito e amalgamare: 10 sec. / vel. 5

Versare negli stampini ( io con questa dose ho fatto 12 muffin e 1 plumcake)

Cuocere in forno caldo a 180° per circa 18-20 min ( i muffin) e 25 min. ( il plumcake)

Buona serata e buon rientro dalle ferie.

Con questa ricettina partecipo a questo bel contest