Oggi salata e anche gradita 😄
Ho preparato l'impasto mischiando un po di avanzetti di farina già aperti. 120 g di farina di semola di grano duro- 180 g di farina integrale- 300 g di 00- 350 g di acqua tiepida- 2 cucchiaini rasi di sale fino- 10 g di olio extravergine d'oliva- 8 g di lievito di birra fresco-
Per la farcia anche mi sono un pochino arrangiata con quello che avevo in casa!
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