PLUMCAKE INTEGRALE CON LE NOCI

Oggi per la colazione erano rimasti solo i biscotti in busta 🤪🥴 e noooooeeeeehhh!!!!
Subito impastato un buon plumcake integrale con le noci😄
50 g di zucchero di canna- 250 g di farina integrale- 3 uova - 170 g di latte - 50 g di olio di semi- 1 bustina di lievito per dolci- estratto di vaniglia più qualche goccia di aroma arancia -60 g di gherigli di noci infarinati. Zucchero a velo per decorare
Come prima cosa accendiamo il forno a 180 ° statico.
Io utilizzo il bimby tm5
Metto nel boccale lo zucchero, il lievito e la farina polverizzo 20 secondi velocità 10 ( potete anche usare un robot o un frullatore) faccio questo passaggio perché il composto verrà più liscio.
Aggiungo il latte, le uova , l'olio e mescolo 40 secondi velocità 4.5
Verso il composto nello stampo da plumcake imburrato e infarinato e sulla superficie sistemò le noci infarinate( questo passaggio nella farina è importante perché in questo modo non affonderanno .)
Cottura 40 minuti a 180° statico. Fate raffreddare su una gratella e cospargete di zucchero a velo