giovedì 10 marzo 2011

BISCOTTI CON MeM's

Oggi il mio buongiorno con questi biscottini baciati dai raggi del sole... 

Ormai siamo davvero stanchi dell'inverno...Stiamo aspettando la primavera , che ancora non vuole arrivare...Ma stamattina aprendo le finestre è entrato prepotentemente questo bellissimo sole!!!! E non potevo non rendervi partecipi di questo spettacolo...Anche la colazione in tema, con questi biscottini che chiamano la primavera.

Ingredienti per la frolla al cioccolato:

  • 300 g di farina
  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 80 g di zucchero semolato
  • 130 g di burro morbido a pezzetti
  • 2 uova intere
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
Io come al solito per gli impasti mi affido al bimby e ho versato tutti gli ingredienti in questo ordine ,
farina, il cacao, lo zucchero e il burro morbido, le uova, il lievito e ho impastato, 15-20 sec.vel.4/5.

Lo stesso si può fare con un robot di cucina, o per chi è più bravo a mano.
Ho lasciato riposare la frolla coperta da pellicola trasparente in frigorifero per 30 min.
Trascorsa la mezz'ora ho steso l'impasto , non troppo sottile e con gli stampini ho formasto questi biscottini , ho sistemato al centro un MeM'S e ho infornato a 180 g per 15 min.

16 commenti:

  1. Che belli e simpatici
    bravissima
    baci Anna

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  2. Che bei biscotti...illuminati da questi raggi di sole...sempre amati!!!!!!!
    Bravissima!!!!
    Un bacione!!!!

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  3. Bellissimi! Almeno possono tirare su Gabry :)

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  4. Bellissimi questi biscottini, Brava!!! Mettono allegria!! Un abbraccio!!

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  5. bellissimi questi fiorellini, mettono davvero tanta allegria e.....tanta fame.

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  6. Che carini questi biscotti!!
    Buona giornata

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  7. Che carini!!!!...allegri e golosi!!!

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  8. Che allegri che sono questi biscotti.
    Brava.

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  9. Mi segno la ricetta e li farò presto per i miei tati...ne andranno pazzi...

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  10. Anche se pare che la primavera sia ancora in anticamera, questi biscottini fiorellosi sicuramente fanno la loro parte.

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  11. @ Un saluto e un grazie di cuore, sperando che la giornata di domani sia bella e piena di sole , come quella di oggi...A domani Daniela.

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  12. Carinissimi, tempo sfiziosi, ciao.

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  13. Deliziosi questi biscottini, noi ne prendiamo qualcuno al volo.......
    Buona giornata!

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  14. Che biscotti simpatici, sono davvero carini :)
    Ora ti seguo anche io!!
    Buona giornata!

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