domenica 6 febbraio 2011

Torta all'arancia

Tanto per cambiare oggi è  domenica e noi siamo in casa e fuori c'è un sole meraviglioso ...La febbre si è affezionata a noi e non ci vuole più lasciare! E  visto che quando sono un pochino giù mi rilassa fare dolcetti , oggi vi presento" La torta anti influenza all'arancia."

Con questa torta partecipo al contest di  cinzia
 Ingredienti:
  • 300 g di farina
  • 250 g  zucchero
  • 75 g di burro
  • 2 arance spremute
  • la scorza di 1 un'arancia
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
  • Per guarnizione:
  • gocce di cioccolata
  • pinoli un pugnetto
  • glassa all'arancia:1 tazza di zucchero a velo e 1/2arancia spremuta
  • fette di arancia

Montare il burro con lo zucchero , unire le uova e il succo dell'arancia.
mescolare la farina con il lievito, la vanillina e il sale. Unirle al composto sempre montando la farina , in ultimo la scorza dell'arancia grattugiata. Ungere uno stampo non tanto grande va bene da 24 cm, infarinarlo e aggiungengere il composto. Cospargere con gocce di cioccolata, pinoli e scorza d'arancia, infornare per 35 min. a 180°. Sfornare la torta e lasciarla raffreddare, preparare intanto una glassa con zucchero a velo e succo d'arancia coprire la superficie della torta e decorare con fettine sottili di arancia.
cinzia

13 commenti:

  1. La torta è davvero bella, ma io ci tengo soprattutto a farti i miei più cari auguri di pronta guarigione!

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  2. Brava! Bella torta, belle foto, bel link per il contest :))
    Baci

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  3. bella torta giusto quello di cui ho bisogno per tirarmi un po' su!!! Buona domenica e rimettetevi presto

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  4. Prevedo una dolce battaglia nel contes di Cinzia....non vorrei essere il giudice. Bravissima e auguri per un pronta guarigione. Baci Gianni

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  5. Una torta bellissima d'aspetto che assomiglia ad un fiore profumato e mi immagino come sarà buona...fortunati coloro che la gusteranno ^_^

    Bacio e buona giornata

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  6. Ciao, questa torta ci ha colpito subito per la bellezza! con l'arancia fa molto inverno e fa pure bene! Succo d'rancia dentro e glassa fuori, la rendono un'ottimo dessert per la domenica pomeriggio eh?!?
    baci baci

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  7. Anno nuovo e contest nuovo per Dolci a gogo!!In collaborazione con Le Creuset, il mio blog ha organizzato un contest "Tutto in cocotte". Tra tutte le ricette partecipanti sarà scelta la più meritevole premiata con 4 cocotte Le Creuset.
    Per altre informazioni corri a leggere il post.
    Ti aspetto
    Baci Imma

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  8. Bellissima torta....in questo periodo dell'anno è ideale, le arance poi nn mancano mai a casa nostra!!!! Da provare immediatamente!!!!!

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  9. Ciao piacere di conoscerti!!
    Ma è golosissima questa torta, mi è venuta un acquolina...
    Corro ad aggiungere il link al contest!
    Se ti venisse in mente qualche altra idea agrumosa ti aspetto.
    Buona Domenica

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  10. Oh mamma, cos'è questa delizia??? io vado pazza per i dolci al sapor d'arancia, e questo è assolutamente da provare finché è stagione! Se lo faccio, poi ti dico come m'è venuto... ciao!

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  11. Ciao, mi piace questa torta anti influenza, la faccio mia perchè anche a casa mia la febbre si è talmente affezionata che non va via, e a turno ci abbraccia!Grazie per la visita!
    Complimenti per il blog, da oggi ti seguo anch'io.
    Buona giornata

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  12. Che bella. Mi Piace. Mi sono unita ai tuoi follower ;) bacio angela

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  13. sarà buonissima questa torta, io amo le arance in tutti i modi!
    Ricambio la tua visita con vero piacere! :)
    grazie per essere passata, vieni a trovarmi quando vuoi! Bellissimo blog, aspettiamo tantissime ricette!! :)

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