venerdì 15 marzo 2013

CIAMBELLONE AL CACAO

 
 
Anche se per l'ennesima volta mi hanno messo a dieta, e questa volta la devo SEGUIRE, perché mi terranno sotto controllo, io non riesco a non sfornare dolci, ma prometto che non li mangerò, magari li regalo, ma non li mangerò!!
Oltre tutto tra poco sarà Pasqua e qualche prova bisogna pur farla...
Ingredienti:
  • 4-5cucchiai  di cacao amaro ( a secondo di quanto lo volete scuro)
  • 300 g di farina 00
  • 120 g di burro fuso
  • 3 uova
  • 1/2bustina di lievito per dolci
  • 180 g di zucchero
  • 200 g di latte
  • zucchero a velo per decorare
Tutto qua, pochi ingredienti, grande la resa.
Montare bene bene le uova con lo zucchero.
Setacciare insieme la farina, il lievito e il cacao.
Aggiungere al composto di uova il burro e continuare a montare.
Ora cominciare ad unire le farine alternate al latte.
Imburrare e infarinare uno stampo da ciambellone di 24 cm e versare dentro il composto, infornare a 180° forno statico per 40 min.
Buon fine settimana a tutti...

5 commenti:

  1. Ma che bello... e che buono!

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  2. Accidenti alle diete.... comunque questa ciambella sembra squisita.... Buon WE

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  3. Fra un po' dovrò mettermi anch'io a dieta, prepararli e riuscire a non mangiarli poi, sei grande.
    La ciambella è proprio golosa :)
    Rosalba

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  4. basta un piccolo impegno per riuscire ad intraprendere la strada della dieta...
    e impossibile fare dolci e non assaggiarli :) magari ne prendi un briciolo e lo assaggi o altrimenti opta per i dolci un pò più dietetici invece dello zucchero utilizza il miele ..la mia nutrizionista mi dice che e meglio evitare di farli ^__^
    golosona la ciambella..
    in bocca al lupo x la dieta ...

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