Torta di mele nuova ricetta..

 

Nuova ricetta e mi sembra che questa oltre ad essere semplice sia anche molto buona.
Giudicate anche voi! Vi lascio la ricetta.
INGREDIENTI:

• 3 MELE BELLE GRANDI ( io ho usato le mele gialle),UN PO DI ZUCCHERO E IL SUCCO DI MEZZO LIMONE PER NON ANNERIRLE E UN PIZZICO DI CANNELLA, HO LASCIATO RIPOSARE IL TEMPO DI PREPARARE L'IMPASTO.
• PER L'IMPASTO OCCORRE:
• 150 G DI ZUCCHERO
• 150 G DI BURRO
• 4 UOVA
• 1 PIZZICO DI SALE
• 1/2 LIMONE SPREMUTO
• 1 BUSTINA DI LIEVITO
• 300 G DI FARINA 00
• LATTE QB
• ZUCCHERO A VELO PER GUARNIRE

COME PRIMA COSA HO PELATO E TAGLIATO A FETTINE LE MELE
HO MONTATO LE UOVA CON LO ZUCCHERO MOLTO BENE. HO POI AGGIUNTO IL BURRO A POMATA E HO CONTINUATO A MONTARE. HO POI AGGIUNTO IL SALE, LA FARINA, IL LIEVITO EPER ULTIMO IL SUCCO DI LIMONE. ( HO ANCHE AGGIUNTO UN POCHINO DI LATTE PER AMMORBIDIRE L'IMPASTO.
HO MESSO L'IMPASTO NELLA TEGLIA ( 28 CM) E HO SISTEMATO LE FETTINE DI MELA A RAGGIERA E HO INFORNATO A 175° PER 30 MIN.
SEMPLICE NO?