martedì 8 febbraio 2011

Cornucopie portafortuna

Ormai avete capito che sono una golosona...Questo dolce è stato pubblicato sul mensile di alice cucina, da Valentina Gigli, bravissima pasticcera, ma è stata elaborata e modificata a modo mio.E allora via con la ricettina!!!

  •  Un disco di pasta sfoglia già pronta tagliata a striscette e arrotolata intorno ad un cono di carta alluminio







  •  Crema all'arancia:
  •  Io ho usato il bimby per le creme
  •  190 g di succo di arancia
  •  30 g di succo di limone
  •  10 g di maizena
  •  20 g di burro
  •  1 turlo
  •  150 g di zucchero
Versare il succo di arancia e il succo di limone, la maizena, il burro morbido, il tuorlo e lo zucchero, cuocere: 7 min.80° vel.4
Crema pasticcera classica:

  • 200 g di latte
  • 75 g di zucchero
  • 20 g di fecola
  • 2 tuorli
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
Versare tutti gli ingredienti ne boccale, cuocere: 7 min. 90° vel.4
Ora basta unire le due creme e farcire.
Se non avete il bimby, non rinunciate a questo dolce , con le stesse dosi e con un pentolino , tutti i sogni golosi si realizzeranno!





Con questo dolce partecipo al contest diCinzia


9 commenti:

  1. e che cavolo Daniè...altro che acqua aerobica!!! Stupendissime!!!!

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  2. Favolose,devono essere buonissime! Complimenti!
    Baci!

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  3. Complimenti, mi pare ti siano venute molto bene!!!
    Ciao alla prossima

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  4. Ciao, sono felice che ci hai preso gusto!!!
    Se vai avanti con queste golosità continua a mandarmi le tue ricette...Sono una favola!
    Grazie ^__^

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  5. un dolce che ha davvero una gran bella presenza scenica!

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  6. ma che belli!!
    e chissà che buoni... io il bimby lo ho...mmm proverò sicuramente a farlo!
    buona serata,francesca

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  7. E' una vera goduria! I miei complimenti quella crema è proprio goduriosa!! Complimenti

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  8. Ciao Daniela, innanzitutto grazie della visita! Finalmenente una blogger del comune di Roma!! Certo che queste cornucopie ti sono venute proprio bene e poi quella crema fa venire l' acquolina in bocca!!!
    Spero che rimaniamo in contatto...un bacio
    Patrizia

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  9. Una vera libidine io ci sono e tu?

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Grazie di essere passato e di aver commentato...