PIZZA DANI.

LA PIZZA! NON HO MAI CONOSCIUTO NESSUNO A CUI NON PIACCIA

Oggi ricettina facile ma troppo buona!

Ingredienti per 2 adulti e due bambini:

•   Per l'impasto:
•  220 g di acqua
•  1 cucchiaino di zucchero
•  20 g di lievito di birra
•  400 g di farina
•  30 g di olio evo
•  1 cucchiaino di sale

Sciogliere il lievito nell'acqua con lo zucchero.
Aggiungere la farina, l'olio e il sale, impastare bene ( io lo faccio con il robot). Mettere in lievitazione coperto da pellicola trasparente, in un luogo asciutto" il posto ideale è il microonde spento", fino al raddoppio del volume.

• Per farcire:
• Mozzarella 1 grande
• polpa di pomodoro 1 scatola
• 10 pomodorini pachino
• basilico, sale , origano qb

Io ho usato questi ingredienti , ma si può farcire con quello che più ci piace.


    

                                                       P

                                 I

                                  Z

                                  Z

                                 A

D
A
N
I