giovedì 16 febbraio 2012

Altro che due chiacchere...Questo è un monologo...

 Le ho volute fare anche quest'anno...Non possono mancare a carnevale, ma non avrei mai pensato che ne sarebbero venute così tante!!! Ma ora ci dobbiamo sacrificare e le dobbiamo mangiare tutte.

Ricetta di Giallo Zafferano.
Ingredienti:
  • 500 g di farina 00
  • 3 uova intere + 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 bicchierino ( circa 25 gr ) di grappa o altro liquore
  • 50 g di burro
  • scorza di limone grattugiata
  • 1 pizzico di sale
  • olio per friggere qb
  • zucchero a velo
Ho impastato tutti gli ingredienti insieme, nella planetaria, con il gancio.
Poi grazie alla mia mitica macchina della pasta, chiamata anche nonna papera ho steso una sfoglia sottile che poi ho ritagliato a rettangoli.
Ho fatto scaldare l'olio e ho fritto le chiacchiere...
Una splverata di zucchero a velo e BUON CARNEVALE!!!

5 commenti:

  1. oddio ne mangerei quantità industriali... le ho fatte 10 giorni fà ma mi hai fatti venir voglia di nuovo ... anche io quando le ho fatte vennero fuori tante... e sai cosa ho fatto la mattina successiva.. le ho mandate ai colleghi di mio marito che ci hanno fatto colazione compreso il mio maritino che le aveva gia divorate...
    io e te invece quando facciamo due chiacchiere... ? ^___^
    ti aspetto organizza..
    baci dani
    lia

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  2. mamma mia quanto mi piacciono!!!!
    per fortuna ci penso solo in questo periodo!

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  3. Ehgià bisogna proprio sacrificarsi, se vuoi ti dò una mano :-))) Slurp!!!!

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  4. Ma come non immaginavi??? Se io ti avevo detto di averne fatti 3 etti e abbiamo mangiato in 8?!?!?!?!
    Dì la verità che questo genere di sacrifici ti piacciono troppo :)

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  5. Che buoneeeeeeeeee, devo prepararle anch'io, mio marito me le chiede da giorni!!! :)

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