giovedì 24 febbraio 2011

LINGUINE CON LE COZZE



BUONGIORNO AMICI BLOGGER , NONOSTANTE IL FREDDO DI OGGI , IL PENSIERO VA ALL'ESTATE CHE ARRIVERA' PRESTO E QUINDI AL MARE , CHE OGGI HO MESSO NEL PIATTO...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE ( 2 ADULTI E DUE BAMBINI)
  • 1 CONFEZIONE DI COZZE FRESCHE
  • 10 POMODORINI PACHINO
  • 1 SPICCHIO D'AGLIO
  • PREZZEMOLO QB
  • 350 G DI LINGUINE
  • 1/2 BICCHIERE DI VINO BIANCO
  • 40 G DI OLIO EVO
QUESTO SEMPLICE PIATTO  è VELOCE E DI FACILE REALIZZAZIONE.
SOFFRIGGERE L'AGLIO  NELL'OLIO , UNIRE LE COZZE BEN PULITE, IL PREZZEMOLO E DOPO QUALCHE MINUTO SFUMARE CON IL VINO. AGGIUNGERE I POMODORINI TAGLIATI E LASCIARE ANDARE  ANCORA 10 MIN. LESSARE LE LINGUINE IN ACQUA SALATA E SALTARLE IN PADELLA CON LE COZZE ( TENERNE QUALCUNA PER DECORAZIONE CON META' GUSCIO)PRIVATE DEI GUSCI.



16 commenti:

  1. Mhmmm davvero buonissimo e veloce questo piatto ^_^

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  2. Adoro i primi di pesce e questo piatto sembra delizioso! Che fame!!!!!

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  3. I piatti di mare sono favolosi, e il tuo sembra riuscito benissimo!
    Baci da Alda e Mariella

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  4. con questo piatto non si sbaglia mai!!
    bravissima.buona giornata,francesca

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  5. Bella presentazione devono essere squisite

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  6. Che signor piatto,bellismo a vedersi ma anche molto buono di sicuro.
    Complimenti per la presentazione.
    Un abbraccio e una buona serata.
    Ciao Fausta

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  7. Un piatto di mare buonissimo e presentato alla grande!! Complimenti!! Un bacione.

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  8. e chi sa resistere alle linguine...bella la presentazione complimenti..
    by lia

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  9. A QUEST'ORA LO MANGEREI VOLENTIERI!!!!HA UN OTTIMO ASPETTO!!!! BUONA CUCINA!!!!!

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  10. neanche mi ricordo d aquanto tempo non le mangio.......ne hai ancora un pò per me????

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  11. Che piatto straordinario che hai preparato...occhi e palato goduria assicurata...ciao.

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  12. @..Grazie ancora per questa giornata passata in compagnia dei vostri blog...Mi fa piacere leggere i vostri commenti, che ormai fanno parte delle abitudini della mia girnata!

    @ Per zia Elle"Mi dispiace ,ma sono sparite tempo record, mio figlio che ha 5 anni adora i frutti di mare".

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  13. Semplice, veloce e delizioso questo piatto. Bravissima Daniela, baci

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  14. Mi hai fatto ricordare che non lo preparo da tanto: l'impiattamento è molto curato ....

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