venerdì 18 maggio 2012

Biscot...Tiamo!!!

 Visto i turni stressanti che sta affrontando il mio maritino a lavoro, ho preparato un vassoio di dolcetti per tirarlo un pochino su. E questa notte alle 2.30 quando l'ho sentito rincasare, ho visto la sua sagoma che mi veniva a salutare e bisbigliando sottovoce mi dice; ma per chi sono quei dolcetti nel vassoio? ( pensava li avessi preparati per qualche festa dei bambini), ed io tutta insonnolita; sono per te amore, buonanotte.
 Ecco cosa serve per prepararli.
Ingredienti:
  • per la frolla
  • 250 g di farina 00 ( per la bianca) e 220 di farina + 30 g di cacao amaro ( per la nera)
  • 125 g di burro per la bianca e 125 g di burro per la nera
  • 2 uova piccole divise nei due impasti
  • vanillina
  • scorza di 1 limone
  • 75 g di zucchero semolato per la bianca e 75 g di zucchero per la nera
Io mi sono preparata le due frolle con il bimby, impastando  gli ingredienti nel boccale ( prima la frolla bianca e poi la nera) 20 sec. vel 5.
Ho poi fatto riposare le due frolle in frigorifero prima di stenderle.
Ho poi sovrapposto i due colori e ho arrotolato a forma di salame, ho lasciato dinuovo in frigorifero e dopo 30 min. ho tagliato il rotolo a fettine sottili, con la frolla rimasta ho formato altri biscottini.
Buon fine settimana a tutti voi...

11 commenti:

  1. che belli bravissima! Immagino che a tuo marito diranno spesso, ma come sei fortunato tu!

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  2. Siamo fortunati tutte e due...Buona giornata.

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  3. sicuramente da oscar.....guarda come si lavora quando si è rilassati brava brava!!!!

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  4. Fai bene a coccolare il maritino con questi deliziosi biscotti!! Brava!!
    Buon fine settimana!

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  5. Beato lui! Ma l'indomani li hai trovati i biscotti?

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  6. Che coccole...sarà rimasto contentissimo a tanta golosità...ciao.

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