domenica 13 febbraio 2011

ORSETTO "COCCO"LOSO

Buona domenica a tutti! 
E' da un pochino di tempo che volevo fare questo dolcetto e oggi mi sono messa di punto per realizzarlo , ed eccolo il mio ORSETTO, in realtà sembra un pochino arrabbiato , ma non è così e solo frastornato dai rumori che sente in casa per merito dei miei figli .
Ricettina presa dal libro di BENEDETTA PARODI "cotto e mangiato".

  • INGREDIENTI:
  • 3 uova
  • 150 g di zucchero
  • 250 g di cocco (farina di cocco)
  • 1 conf. da 250 di panna fresca
  • 1 bustina di vanillina
  • 3/4 di bustina di lievito
  • se si vuole si può aggiungere anche 2 cucchiai di farina, io ho aggiunto due cucchiai di nesquik per ottenere un colore marroncino tipico dell'orso.
MESCOLARE LE UOVA CON LO ZUCCHERO, POI AGGIUNGERE IL COCCO E LAVORARE L'IMPASTO PER BENE. UNIRE LA PANNA, LA VANILLINA E , DOPO AVER MESCOLATO ANCORA ENERGICAMENTE, LASCIARE RIPOSARE IL COMPOSTO IN FRIGO PER 20 MIN.DOPO DI CHE AGGIUNGERE IL LIEVITO E TRASFERIRE IN UNA TORTIERA , " MI PIACEVA L'IDEA DELL'ORSETTO ED IO HO USATO UNO STAMPO IN SILICONE A FORMA APPUNTO DI ORSETTO".CUOCERE IN FORNO A 170° PER 30 MIN.

Per decorare ho uato due mandorle per gli occhi , due gocce di cioccolata per le pupille e mezzo biscottino per la bocca.Il naso è un mashmallow .

10 commenti:

  1. Sembra delizioso! Bravissima, baci

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  2. Ciao Daniela, piacere di conoscerti. Cucina che ti passa, visto quello che mi è successo, è l'idea migliore! Scherzi a parte, è proprio vero, cucinare libera il cervello, allontana i pensieri negativi. Il tuo bellissimo orsetto poi sarebbe proprio una supercoccola strameritata! A presto.

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  3. Cahe carino questo orsetto Brava
    Buona serata Anna

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  4. che simpatico, deve essere anche molto buono!

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  5. Ma che bellooo e sicuramente ghiotto, complimenti per il blog!

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  6. Carino veramente!Mi sono aggiunta anche io ai tuoi sostenitori così ci faremo visite tra i fornelli! Buonanotte!

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  7. davvero simpaticissimo e di sicuro anche buono!!!

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  8. ma che spettacolo quest'orso.... slurp slurp me lo mangerei volentieri.... mi sono aggiunta ai tuoi follower

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Grazie di essere passato e di aver commentato...