giovedì 3 marzo 2011

FRAPPE

 NON POTEVANO MANCARE NEL MIO BLOG...CHE GOLOSONA SAREI SE MANCASSERO LE FRAPPE IL GIORNO DI CARNEVALE!!!!!

INGREDIENTI:
  • 500 g di farina
  • 40 g di zucchero semolato
  • 1/2 tazzina di caffè di grappa
  • 30 g di burro fuso
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bicchiere di vino bianco ( la misura  giusta è un bicchiere di carta, però non tutto in una volta...guardate prima l'impasto, non deve venire troppo umido!!!!)
  • la scorza grattugiata di 1 arancia o di 1 limone
  • olio per friggere abbondante
Impastate tutti gli ingredienti insieme ( io ho usato il bimby , voi potete farlo con un robot , a mano come volete la tecnica sceglietela voi), lasciate riposare l'impasto una mezz'ora coperto , poi stendete in sfoglie sottili ( anche qui , chi la ha può usare la macchinetta "notta papera",insomma quella per la pasta all'uovo) , io ho usato il mio mitico mattarello!!!! Tagliate e tuffate nell'olio caldo e poi zucchero a velo come se nevicasse..................................................Buon carnevale  a tutti .
 

16 commenti:

  1. io quest'anno mi sono rifiutata però ho mangiato volentieri quelle degli altri. Poi vieni a vedere cosa ho fatto per il mio cucciolo.

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  2. boneeeeeeeeeeeeeeeee oggi le devo rifare slurp!
    Bravissima baci Anna

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  3. Sono proprio belle, complimenti.

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  4. Meravigliosamente belle e buone!!! proprio fantastiche!! Bravissima!!

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  5. Come ti sono venute bene! Ho visto che non hai messo il cucchiaino di lievito che ho io nella mia ricetta, ma ti sono venute lo stesso piene di bolle...devo assolutamente provare la tua ricetta!
    Brava!

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  6. Ti sono venute proprio belle, tutte piene di bolle, brava.

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  7. Hai ragione, le mie erano un pò "mosce" non croccanti...;(
    Ora levo almeno il lievito dalla ricetta postata così se qualcuno prende la ricetta vengono belle croccanti come le tue! Kiss...e aspetto la tua Quiche!

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  8. Ricetta doc, con la grappa, bravissima.

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  9. CHe belle e devono essere buonissime.

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  10. Che buone! Anche io le ho fatte l'altro giorno!
    Sono sempre così sfiziose le frappe!
    Baci

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  11. @ BUON CARNEVALE A TUTTI , A CHI STA A CASA , A CHI VA A BALLARE, E A CHI SI MANGIA LE FRAPPE... gRAZIE RAGAZZI PER I VOSTRI COMMENTI! DANI.

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  12. Sono deliziose....io le adoro!!!! :)

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  13. ciao
    ieri siamo state in sintonia hihihi si perchè anch io ho fatto le frappe complimenti sono buonissime ...
    by lia

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  14. buone buone buoneeeeeeee! adoro le chiacchiere :-) baciii Ely

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  15. Buone le frappe, io le adoro e le tue sono venute veramente bene! ciao ciao

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