Occorrente per un barattolo bello grande:
- 80 g di basilico in foglie ben lavato e ben asciugato
- 50 g di parmigiano a tocchetti
- 30 g di pecorino a tocchetti
- 30 g di pinoli
- 1 spicchio d'aglio
- 150 g di olio e.v.o.
- sale qb
Unire l'olio e il sale, emulsionare: 20 sec. vel.4
Tutto qua... E tranquilli potete usare anche un frullatore!!!!!!!!!!!!!!
Ecco uno dei piatti preferiti di Alice e Gabriele i miei figli... Ma anche quello di mio marito e mio, insomma fa felice tutta la famiglia!!!!!!!!!!!!!
Anche se un piatto semplice, lo mando al contest di mamma pasticcia in pentola.