Oltre tutto tra poco sarà Pasqua e qualche prova bisogna pur farla...
Ingredienti:
- 4-5cucchiai di cacao amaro ( a secondo di quanto lo volete scuro)
- 300 g di farina 00
- 120 g di burro fuso
- 3 uova
- 1/2bustina di lievito per dolci
- 180 g di zucchero
- 200 g di latte
- zucchero a velo per decorare
Montare bene bene le uova con lo zucchero.
Setacciare insieme la farina, il lievito e il cacao.
Aggiungere al composto di uova il burro e continuare a montare.
Ora cominciare ad unire le farine alternate al latte.
Imburrare e infarinare uno stampo da ciambellone di 24 cm e versare dentro il composto, infornare a 180° forno statico per 40 min.
Buon fine settimana a tutti...