ingredienti;
- 2 mele grandi
- succo di 1 limone + la scorza
- 150 g di zucchero ( io avevo quello di canna)
- 100 ml di latte
- 150 g di burro
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- 300 g di farina
Ho montato bene i tuorli cono lo zucchero rimasto e la scorza di limone.
Ho poi aggiunto piano e mescolando bene il burro, la farina, il sale, il lievito e il latte.
ho poi infornato a 170° per ( se devo essere sincera non ho tenuto il tempo, mi sono regolata dal colore e ho fatto la prova stecchino), ma sicuramente basteranno 35 min.