giovedì 27 giugno 2013

Muffin con pesca e albicocca...nascoste nello yogurt!!


Freschi e sfiziosi con il gusto estivo delle pesche e delle albicocche, ma racchiuse nello yogurt.
INGREDIENTI:

  • 250 g di farina 00
  • 200 g di zucchero semolato
  • 2 vasetti di yogurt alla frutta ( pesca e albicocca)
  • 150 ml di olio di semi
  • 3 uova medie
  • 1 bustina di lievito per dolci
Esecuzione con il bimby:
  1. Montare le uova con lo zucchero 2 muniti vel. 5
  2. aggiungere l'olio e mescolare 20 sec. vel. 5
  3. Unire la farina e il lievito, 20 sec. vel.5
  4. in fine lo yogurt e amalgamare per 30 sec. vel 5
Infornare a 180° per circa 20 min. devono essere dorati il giusto.
Buona serata amici.


mercoledì 26 giugno 2013

Biscottiii



Continuo a sfornare nonostante il caldo!!
Ma chi non lo farebbe per un'amica? Vero Anna Lisa?
Per il compleanno di Federico, biscotti di frolla, stile marino.
Buona giornata a tutti.