sabato 9 febbraio 2013

La famiglia Addams

 
L'ho chiamata la famiglia Addams, perchè non sono proprio bellissimi!! Ma sono tanto simpatici:) e poi sono fatti con tanto amore per una bambina che compie gli anni oggi. Tantissimi auguri Chiara!
Ingredienti per 12 cupcake:
  • 125 g di burro ammorbidito
  • 125 g di zucchero
  • 1 bustina di vannilina
  • 2 uova
  • 175 g di farina
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 125 ml di panna
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 75 g di cioccolato fondente tritato
  • pirottini di carta
Preriscaldare il forno a 170°. Montare il burro con lo zucchero, fino ad ottenere una crema, incorporate le uova 1 alla volta. Mescolare insieme tutte le polveri, farina, cacao, vanillina, lievito e incorporateli al composto di uova alternandole alla panna.ora aggiungete il cioccolato fondente. Distribuite il composto nei pirottini e infornate per 20-25 min.
Si possono guarnire con del frosting al cioccolato.
100g di cioccolato fondente, 200 g di burro, 250 g di zucchero a velo.
Oppure renderli simpatici decorati con pdz.
Buon fine settimana amici.

mercoledì 6 febbraio 2013

Mi è semblato di vedele un gatto!!

Ed eccola!!
Non la trovate calina...Ops carina?
Torta realizzata con la collaborazione di un amica Valentina Bizzarri (che chi sa, magari apriremo una società), per la figlia di un'altra amica Tania!! Auguri Melissa.
Pan di Spagna, bagna al limoncello, crema pasticcera, tocchettini di cioccolato fondente ( tagliato rigorosamente al coltello, adoro i pezzetti che scrocchiano sotto i denti ) , copertura di pdz.
Quale sarà il prossimo lavoretto di pdz? Rimanete collegati...Ve lo mostrerò.