Biscottini con la spara biscotti 🍪
Finalmente l'ho ricomprata 😀 era tanto che non preparavo la frolla montata. Che dite ho fatto bene a riprenderla?
Per la frolla serve
500 g di farina 0 ( io ho usato una integrale ai grani antichi)
200 g di burro morbido
150 g di zucchero a velo
2 uova medie
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 bustina di lievito per dolci ( io ho dimenticato di metterlo 🤣, ma alla fine sono venuti bene lo stesso)
Ho preparato la frolla nel bimby
Ho messo il burro nel boccale 3 minuti e 30 secondi a velocità 3
Ho poi aggiunto lo zucchero 2 minuti velocità 3
Le uova e la vaniglia 1 minuto velocità 3
La farina e il lievito 2 minuti velocità 2
Ho poi usato subito la frolla con la sparabiscotti, puoi usare anche un sacheapoche 😉 ho decorato con cioccolato fuso e granella di pistacchi e nocciole, crema spalmabile al pistacchio
