Sfogliatelle alla Dani e alla Benedetta.

 Si oggi condivisione e fusione di due nomi, Benedetta e Dani perché le sfogliatelle alle mele le ho viste preparare da Benedetta Parodi e invece quelle al limone sono di mia creazione, ma prendendo spunte dalle prime!!
Sono belle? E sapeste quanto sono buone... Più le mangi e più ne vorresti.
Ecco come realizzarle.

Ingredienti : per circa 12 sfoglie piccole

• 1 rotolo di pasta sfoglia gia stesa, possibilmente rettangolare
• 2 mele taglaite a fettine sottili
• Crema al limone
• zucchero a velo

Io per la crema ho usato questa ricetta del bimby; leggetela quì

 Ora dividete la sfoglia in quadratini e farcire la superficie con 1 cucchiaino di crema ( mi raccomando fredda) e qualche fettina di mela, spolverizzate di zucchero a velo e infornate a 180° per 15 min, devono avere un bel colore dorato.

Per quelli alla crema invece, 1 cucchiaino abbondante di crema, richiudere le sfoglie su se stesse e praticare dei tagliettini alla pasta, parte superiore, infornate a 180 ° per 15- 20 min.
Provatele ne vale la pena!!!