TORTA CON LA MARMELLATA

SARA' RETORICA, TUTTI GLI ANNI DICIAMO LA STESSA COSA MA...TANTI AUGURI A CHI COME ME SI SENTE DONNA TUTTI I GIORNI, NON SOLO PER QUESTA RICORRENZA!

QUESTA TORTINA SEMPLICISSIMA E' UN'ALTERNATIVA A QUELLA PRESENTATA IERI AGLI AMARETTI.

INGREDIENTI:

300 G DI FARINA

150 G DI BURRO FUSO

150 G DI ZUCCHERO SEMOLATO

3 TAZZINE( DA CAFFE') DI LATTE

1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI

GRANELLA DI ZUCCHERO

1/ 2 BARATTOLO DI MARMELLATA " GUSTO A PIACERE"

3 UOVA

MONTARE UOVA E ZUCCHERO BENISSIMO PER ALMENO 7-8 MIN. UNIRE IL BURRO, FUSO LA FARINA E IL LIEVITO SETACCIATI , IL LATTE. IMBURRARE E INFARINARE UNO STAMPO A CERNIERA E VERSARVI LA META' DEL COMPOSTO , CON LA MARMELLATA FORMARE DEI MUCCHIETTI DISTANZIATI PER TUTTA LA SUPERFICIE DELLA TORTIERA E COPRIRE CON L'IMPASTO RIMASTO. dISTRIBUIRE LA GRANELLA DI ZUCCHERO E INFORNARE A 170° PER 40 MIN. SPOLVERIZZARE DI ZUCCHERO A VELO.

FACILE , VELOCE E SOFFICISSIMA.