Muffin con pesca e albicocca...nascoste nello yogurt!!

Freschi e sfiziosi con il gusto estivo delle pesche e delle albicocche, ma racchiuse nello yogurt.
INGREDIENTI:

• 250 g di farina 00
• 200 g di zucchero semolato
• 2 vasetti di yogurt alla frutta ( pesca e albicocca)
• 150 ml di olio di semi
• 3 uova medie
• 1 bustina di lievito per dolci

Esecuzione con il bimby:

1. Montare le uova con lo zucchero 2 muniti vel. 5
2. aggiungere l'olio e mescolare 20 sec. vel. 5
3. Unire la farina e il lievito, 20 sec. vel.5
4. in fine lo yogurt e amalgamare per 30 sec. vel 5

Infornare a 180° per circa 20 min. devono essere dorati il giusto.

Buona serata amici.