sabato 22 febbraio 2014

CASTAGNOLE AL CUCCHIAIO


Castagnole...al cucchiaio!! OTTIME!!
Ho deciso...le castagnole sono meglio quelle fatte al cucchiaio!!
  • 300 g di farina...3 uova...1 arancia succo e scorza... 100 g di latte..1 bustina di lievito... 2 cucchiai di liquore ( io Cointreau )...60 g di zucchero...olio per friggere
Montare bene le uova con lo zucchero e la scorza di arancia..unire il latte, il liquore e metà del succo dell'arancia...aggiungere la farina e il lievito e il restante succo...mescolare bene fino ad ottenere una pastella liscia e elastica...con l'aiuto di due cucchiaini tuffare l'impasto nell'olio caldo.
Sono già buone così, ma se ci mettete della crema dentro sono una bomba!!!!!!!!!
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2 commenti:

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