Mio marito per il mio compleanno mi ha regalato la gelatiera, era nei miei sogni da tempo.
Ed oggi come prima volta ho preparato il sorbetto alle fragole, che dire? Sono troppo contenta!
Per 500 g di fragole ho preparato uno sciroppo con 250 g di acqua e 250 g di zucchero semolato.
Ho preparato lo sciroppo mettendo in un tegamino l'acqua e lo zucchero, l'ho fatto sciogliere, ma senza caramellare. Nel frattempo ho tagliato le fragole e le ho frullate con il mixer ad immersione, ho aggiunto lo sciroppo che nel frattempo ho fatto freddare e versato nella gelatiera fino a renderlo bello cremoso, ed eccolo qui :-D
Con questa ricetta partecipo al GFCalendar
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E bravo il marito che fa regali desiderati e brava tu con questo sorbetto!
RispondiEliminaGrazie Stefania 🍓
RispondiEliminache buono il sorbetto!
RispondiEliminaSi buonissimo!
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