Ingredienti: 150 gr di zucchero
150 gr di farina
5 uova
un barattolino di nutella
1 bicchiere di latte
zucchero a velo per decorare.
Montate gli albumi a neve e tenete da parte. Unite ai tuorli lo zucchero ,la farina e il bicchiere di latte.Aggiungete gli albumi delicatamente senza smontarli , rovesciate l'impasto su una teglia larga ( possibilmente la leccarda in dotazione al forno) ricoperta di carta forno e inforate a 180° per dodici minuti.Appena sfornato il dolce va posto su uno straccio umido e arrotolato . Una volta freddo srotolate e farcite con la nutella e arrotolatelo di nuovo.
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