Plum cake all'arancia.

Ingredienti: 1 arancia succo e scorza,

250 gr. di zucchero ,

250 gr. di farina ,

50 gr. di latte ,

170 gr. di burro,

1 bustina di lievito,

zucchero a velo.

Togliete la buccia all'arancia con un pela patate e tritatela, spremetene il succo.

Frullate il burro lo zucchero e la buccia dell'arancia , unite il succo ,il latte e la farina e montate qualche secondo, per ultimo incorporate il lievito.Imburrate e infarinate uno stampo da plum cake e infornate a 160 ° per 45 min.