venerdì 27 maggio 2011

Pizza dal profumo di mare

La voglia di mare, anche se il tempo ancora non sa cosa deve fare, c'è tutta!!!!!!!!!!!!!!!! E io la ritrovo anche nei piatti che preparo.... Oggi pizza!!!!!!!!!!!!

Ingredienti:
  • 300 g di farina oo
  • sale qb
  • 1 cucchiaino raso di zucchero
  • 1 bustina di lievito pizzaiolo pane angeli
  • 6 cucchiai di olio extra
  • 175 ml di acqua
  • 400 g di polpa di pomodoro
Per farcire:
  • gamberetti 400 g ( io ho usato quelli surgelati da sgusciare )
  • Vongole e cozze qb
  • insalata lattuga qb
  • 3 cucchiai di maionese e 2 di ketchup
Impastare tutti gli ingredienti per la base, e stendere subito, perché il lievito usato è a levitazione istantanea. Lessare i gamberetti e pulirli, condirli con la salsa rosa ( mescolare il  ketchup con la  maionese ),unire alla salsa l'insalata e farcire metà pizza. L'altra metà farcirla con l'insalata e le vongole e le cozze fatte aprire in padella con olio e aglio. Viva il mare...............


7 commenti:

  1. Sono svenuta alla vista di questo tripudio di pizza!!!!! Bravissima!!!!

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  2. Una pizza al sapor di mare... ma che splendida meravigliosa bontà :)

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  3. wowww questa è fantastica!!!ne mangerei volentieri un bel pezzo!!buonaaa

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  4. 0___0 ho finito da poco da lavorare e ho mangiato solo un piccoli dolcino sul lavoro e la tua pizza mi sta facendo sbavare ecco daniela adesso mi tocca pulire tutta la tastiera dalle bave ^___^
    complimenti..
    baci da lia

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  5. Spettacolare. Mi è venuta una fame tremenda! Bravissima.

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  6. Buonissima!!! W la pizza!!! bella che ti è venuta, proprio come piace a me!! Bravissima!!
    Un abbraccio!!
    M.Luisa.

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  7. buonissimissima..questa pizza ai frutti di mare....mmmmmmmmmm..ne voglio una fetta..posso?

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