Un cuore di panna per te!!!

 A volte mi sento ancora ancora una giovane donnina, sognatrice e romantica, che adora preparare dolcetti per S. Valentino, so che mio marito si aspetta un regalo goloso e questo è un bignè gigante proprio come il nostro Amore...

Per la pasta bignè:
 la mia ricetta eseguita con il bimby, leggetela qui .
Per la crema pasticcera:

• 400 gr di latte
• 4 tuorli
• 150 g di zucchero
• 40 gr di maizena
• 1 pizzico di sale
• 1 bicchierini di crema al limoncello

Io con il bimby metto tutti gli ingredienti nel boccale,poi  cuocere: 7 min.90° vel.4
 Con questa crema, una volta raffreddata farcire il primo strato di pasta bignè. Coprire con il seconto cuore e decorare con;

• panna montata
• amarene sciroppate

Buon S. Valentino a tutti gli innamorati!!!