mercoledì 17 novembre 2010

Torta di pere

  • Ingredienti: 200 gr.di farina 00
  • 100 gr.di zucchero,
  • 2 uova,
  • 1 limone ,
  • una bustina di lievito,
  • 100 gr. di olio di semi,
  • 4 pere mature.

Sbattere le uova con lo zucchero e la scorza di limone , farle diventare ben spumose.
unire la farina con il lievito e aggiungere l'olio.
mettere l'impasto in uno stampo a cerniera . Nel frattempo pulire le pere , affettarle e irrorarle con il succo di limone.Coprire con le fette di pera a raggiera l'impasto e infornare a 160 ° per 30 min.


1 commento:

  1. Bella Dany, questa la ripropongo sicuramente in versione Gluten Free!

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